Suppen

Greek Gigantes Bean Stew

A hearty stew of large white beans in a flavourful tomato sauce – the original Greek gigantes. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 17 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Ballaststoffreich
  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.280 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Soften the onion, garlic and diced carrots in the oil for 5 minutes.

  2. Add the passata and oregano and simmer for 10 minutes.

  3. Fold in the rinsed beans and simmer gently for 15 minutes.

  4. Season with salt and pepper and sprinkle with parsley.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß17 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett6 g

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