Mittagessen

Cottage Cheese and Vegetable Omelette

A high-protein omelette with cottage cheese and vegetables – creamy, low-carb and quick. Das Rezept ist für 1 Portion und in 13 Minuten fertig. Eine Portion hat 330 kcal und 31 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

1Portion

Alle Portionen zusammen 330 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Whisk the eggs and season with pepper. Halve the tomatoes.

  2. Melt the butter, pour in the egg mixture and let it start to set, then scatter over the tomatoes.

  3. Spoon the cottage cheese onto one half, fold the omelette over and leave for 1 minute.

  4. Sprinkle with chives and serve.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß31 g
  • Kohlenhydrate6 g
  • Fett20 g

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