Abendessen

Mexican Chicken Skillet

Well-seasoned chicken with peppers, tomatoes and avocado, fajita-style – spicy, colourful and with no tortilla at all. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 400 kcal und 38 g Eiweiß.

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  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Scharf
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 800 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Cut the chicken into strips and fry in oil over a high heat for 5 minutes.

  2. Add the pepper and onion strips and fry for another 6 minutes.

  3. Season with chilli powder and cumin, fold in the diced tomatoes and braise for 3 minutes.

  4. Season with lime juice and divide between plates.

  5. Arrange avocado wedges on top and serve.

Nährwerte

400kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett21 g

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