Abendessen

Light Spaghetti alle Vongole

Classic pasta with clams, garlic, white wine and parsley. Light, full of flavour and with a taste of the sea. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 410 kcal und 26 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 820 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Wash the clams thoroughly and discard any that are open or damaged. Cook the spaghetti until al dente.

  2. Chop the garlic and sweat in olive oil with the chilli, add the clams and deglaze with the white wine.

  3. Cover and steam for 4–5 minutes until the clams open. Discard any that stay closed.

  4. Toss in the spaghetti with a little pasta water, sprinkle with parsley and serve.

Nährwerte

410kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate56 g
  • Fett8 g

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