Abendessen

Light Oven-Baked Chicken Cacciatore

Hunter-style chicken thighs with tomatoes, peppers, olives and herbs, baked in the oven. Rustic, hearty and high in protein. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 55 Minuten fertig. Eine Portion hat 380 kcal und 40 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 760 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Preheat the oven to 200°C. Season the chicken legs with salt and brown all over in olive oil in an ovenproof pan.

  2. Add the onion, pepper and garlic in chunks and fry briefly.

  3. Add the chopped tomatoes, olives and rosemary, season with salt and bring everything to the boil.

  4. Transfer the pan to the oven and braise at 200°C for 30 minutes until the chicken is tender. Serve hot.

Nährwerte

380kcal pro Portion
  • Eiweiß40 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett17 g

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