Mittagessen

Thai Glass Noodle Salad with Chicken

A fresh glass noodle salad with chicken, coriander and a lime and chilli dressing. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 360 kcal und 30 g Eiweiß.

  • 30 min
  • 360 kcal pro Portion
  • mittel
  • Thai
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  • Viel Eiweiß
  • Laktosefrei
  • Unter 400 kcal
  • Scharf
  • Zum Vorkochen

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 720 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pour hot water over the glass noodles, leave to soak for 5 minutes and drain.

  2. Cook the chicken and cut into strips; cut the carrot and cucumber into julienne.

  3. Whisk the lime juice, fish sauce and chilli flakes into a dressing.

  4. Toss everything together, sprinkle with coriander and serve lukewarm.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett7 g

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