Frühstück

Savoury Spinach and Feta Egg Muffins

Fluffy make-ahead egg muffins with spinach and tangy feta. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 190 kcal und 14 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 760 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Preheat the oven to 180°C and grease a muffin tin with oil.

  2. Finely chop the spinach, slice the spring onion into rings and crumble the feta.

  3. Whisk the eggs, season with salt and pepper and mix with the vegetables.

  4. Pour the mixture into the muffin cups and bake for about 20 minutes until golden.

Nährwerte

190kcal pro Portion
  • Eiweiß14 g
  • Kohlenhydrate3 g
  • Fett13 g

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