Suppen

Moroccan Harira with Chickpeas

A fragrant tomato soup with chickpeas, lentils and North African spices. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 16 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Viel Eiweiß
  • Scharf
  • Unter 500 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.280 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Chop the onion and sweat in olive oil with the ras el hanout.

  2. Add the tomatoes, lentils, drained chickpeas and stock.

  3. Simmer over a medium heat for 30 minutes until the lentils are soft.

  4. Season with salt and sprinkle with fresh coriander.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate46 g
  • Fett7 g

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