Mittagessen

Salmon Fillet on Broccoli Purée

Tender pan-fried salmon fillet on a creamy broccoli purée with lemon. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 430 kcal und 35 g Eiweiß.

  • 30 min
  • 430 kcal pro Portion
  • mittel
  • Deutsch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 450 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 860 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Break the broccoli into florets and steam for about 10 minutes until soft.

  2. Mash the broccoli with the cream cheese, crushed garlic and salt to a purée.

  3. Season the salmon fillet with salt and fry skin side down in hot oil until crispy, then turn.

  4. Arrange the salmon on the purée and drizzle with lemon juice.

Nährwerte

430kcal pro Portion
  • Eiweiß35 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett26 g

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