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Mittagessen

Pasta mit Brokkoli und Knoblauchöl

Einfache Vollkornpasta mit zartem Brokkoli, Knoblauch, Chili und Parmesan.

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  • Vegetarisch
  • Scharf
  • Schnell gemacht
  • Unter 500 kcal
  • Einsteigerfreundlich

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 920 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pasta in Salzwasser bissfest kochen, Brokkoliröschen die letzten 5 Minuten mitgaren.

  2. Knoblauch in Scheiben in Öl mit Chiliflocken sanft anbraten, nicht bräunen.

  3. Pasta und Brokkoli abgießen, etwas Kochwasser auffangen und alles im Knoblauchöl schwenken.

  4. Mit Parmesan bestreuen und mit Salz abschmecken.

Nährwerte

460kcal pro Portion
  • Eiweiß19 g
  • Kohlenhydrate62 g
  • Fett16 g

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Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: