Mittagessen

Thai Green Chicken Curry with Courgette

Creamy green curry with tender chicken, courgette and bamboo shoots. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 33 Minuten fertig. Eine Portion hat 440 kcal und 32 g Eiweiß.

  • 33 min
  • 440 kcal pro Portion
  • mittel
  • Thai
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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Laktosefrei
  • Cremig
  • Scharf
  • Unter 500 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.320 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Briefly toast the curry paste in a saucepan until fragrant.

  2. Pour in the coconut milk and poach the diced chicken in it for 8 minutes.

  3. Add the courgette slices and bamboo shoots and simmer for 5 minutes.

  4. Season with fish sauce and lime juice and serve hot.

Nährwerte

440kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett30 g

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