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Mittagessen

Rotes Thai-Curry mit Tofu und Paprika

Würziges rotes Curry mit knusprigem Tofu, Paprika und Erbsen in Kokosmilch.

  • 33 min
  • 410 kcal pro Portion
  • mittel
  • Thai
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  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Cremig
  • Scharf
  • Unter 500 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.230 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Tofu würfeln und in einer Pfanne rundum knusprig braten.

  2. Currypaste in einem Topf anrösten und mit Kokosmilch ablöschen.

  3. Paprikastreifen und Erbsen zugeben und 6 Minuten köcheln.

  4. Tofu unterheben, mit Sojasauce und Limettensaft abschmecken und servieren.

Nährwerte

410kcal pro Portion
  • Eiweiß20 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett30 g

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