Brunch

Modern Green Frittata Muffins

High-protein make-ahead frittata muffins with spinach, peas and feta. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 220 kcal und 17 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Zum Vorkochen
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 880 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Briefly sweat the spinach, leave to cool and roughly chop.

  2. Whisk the eggs, mix with the spinach, peas and crumbled feta and season.

  3. Pour the mixture into greased muffin cases and bake for about 20 minutes until golden.

Nährwerte

220kcal pro Portion
  • Eiweiß17 g
  • Kohlenhydrate5 g
  • Fett14 g

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