Frühstück

Egg Muffins with Broccoli and Cheese

Savoury egg muffins with broccoli and melted cheese – ideal on the go. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 34 Minuten fertig. Eine Portion hat 210 kcal und 16 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Preheat the oven to 180 °C and lightly grease the muffin tin.

  2. Break the broccoli into small florets and blanch briefly.

  3. Whisk the eggs with the milk, salt and pepper and mix in the cheese and broccoli.

  4. Pour the mixture into the holes and bake for about 22 minutes.

Nährwerte

210kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate4 g
  • Fett15 g

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