Brunch

Creamy Egg Muffins with Spinach and Feta

Savoury make-ahead baked egg muffins with spinach and tangy feta. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 180 kcal und 14 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Zum Vorkochen
  • Glutenfrei
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 720 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Preheat the oven to 180 °C and grease a muffin tin.

  2. Whisk the eggs and season with salt and pepper.

  3. Divide the spinach, crumbled feta and halved tomatoes between the holes.

  4. Pour the egg mixture over the top and bake for 20 minutes until golden.

Nährwerte

180kcal pro Portion
  • Eiweiß14 g
  • Kohlenhydrate4 g
  • Fett12 g

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