Brunch

Croque Madame with Fried Egg

An oven-baked ham and cheese sandwich crowned with a fried egg. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 520 kcal und 30 g Eiweiß.

Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Cremig

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 1.040 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Make a béchamel sauce from butter, flour and milk and season with nutmeg.

  2. Top the bread with ham, cheese and a little béchamel and close the sandwiches.

  3. Spread the remaining béchamel and cheese over the top and grill until golden.

  4. Fry an egg for each and place it on top.

Nährwerte

520kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate34 g
  • Fett28 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Brunch

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: