Meal-Prep

Korean Turkey Bulgogi Boxes with Cucumber Kimchi

Sweet and savoury turkey bulgogi with fresh cucumber kimchi for a crunchy contrast. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 28 Minuten fertig. Eine Portion hat 260 kcal und 38 g Eiweiß.

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  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Laktosefrei
  • Zum Vorkochen
  • Scharf
  • Unter 300 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 780 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Thinly slice the turkey and marinate with soy sauce, gochujang and garlic.

  2. Thinly slice the cucumbers, salt them and mix with a little sesame oil and chilli to make a quick kimchi.

  3. Sear the turkey in a hot frying pan for 5 minutes.

  4. Pack the meat and cucumber kimchi separately into containers and sprinkle with spring onions.

Nährwerte

260kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate9 g
  • Fett7 g

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