Meal-Prep

American BBQ Pulled Chicken Box

Tender BBQ pulled chicken with corn on the cob and creamy coleslaw – smoky-sweet and filling. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 360 kcal und 44 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen
  • Low Carb
  • Unter 500 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.440 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Simmer the chicken in water for 20 minutes, remove and shred with two forks.

  2. Mix the tomato purée with paprika, honey and a little water to make a BBQ sauce.

  3. Toss the shredded chicken in the sauce and heat briefly.

  4. Finely shred the white cabbage and mix with yoghurt to make coleslaw.

  5. Divide the sweetcorn, pulled chicken and coleslaw between four containers. Keeps for 3 days in the fridge.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß44 g
  • Kohlenhydrate30 g
  • Fett7 g

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