Brunch

Avocado Toast with Egg and Chilli Flakes

Creamy avocado on toasted bread with a perfectly poached egg. Das Rezept ist für 1 Portion und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 420 kcal und 16 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Cremig
  • Einsteigerfreundlich

Zutaten

1Portion

Alle Portionen zusammen 420 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Mash the avocado and season with lemon juice, salt and pepper.

  2. Heat water with vinegar, carefully slide in the egg and poach for 3 minutes.

  3. Toast the bread and spread with the avocado cream.

  4. Place the poached egg on top and sprinkle with chilli flakes.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate34 g
  • Fett25 g

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