Salate

Asian Prawn and Glass Noodle Salad

Light glass noodles with juicy prawns and fresh coriander. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 26 Minuten fertig. Eine Portion hat 330 kcal und 30 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Laktosefrei
  • Schnell gemacht
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 660 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Pour boiling water over the glass noodles, leave to soak for 5 minutes and drain.

  2. Fry the prawns in a frying pan for 3 minutes until pink.

  3. Finely grate the carrot and slice the spring onions into rings.

  4. Mix the fish sauce, soy sauce and lime juice.

  5. Toss everything together and sprinkle with coriander.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett5 g

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