Frühstück

Quark Pancakes with Blueberries

Moist quark pancakes with fresh blueberries – high in protein and wonderfully fluffy. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 20 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 28 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Mix the quark, eggs, flour, baking powder and vanilla sugar into a thick batter.

  2. Gently fold in the blueberries.

  3. Cook in batches in a non-stick frying pan over a medium heat for 2–3 minutes per side until golden brown.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß28 g
  • Kohlenhydrate35 g
  • Fett7 g

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