Abendessen

One-Pan Merguez and Chickpeas

Spicy merguez sausages with chickpeas, peppers and tomatoes. A hearty one-pan dish with North African flavours. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 480 kcal und 26 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Scharf
  • Laktosefrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 960 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Cut the merguez into pieces and fry in oil for 5 minutes.

  2. Add the onion and pepper and fry for 4 minutes.

  3. Stir in the cumin and add the tomatoes and drained chickpeas.

  4. Simmer uncovered for 10 minutes until thickened.

  5. Adjust the seasoning and serve hot.

Nährwerte

480kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate36 g
  • Fett26 g

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