Abendessen

Chicken and Peanut Stir-Fry

Chicken with peppers and crunchy vegetables in a creamy satay-style peanut sauce. Nutty and full of flavour. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 27 Minuten fertig. Eine Portion hat 420 kcal und 40 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Laktosefrei
  • Scharf
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Cut the chicken into strips and fry in oil for 5 minutes.

  2. Add the garlic, pepper and mangetout and fry for 4 minutes.

  3. Mix the peanut butter, soy sauce and 80 ml water into a sauce and pour it in.

  4. Simmer for 2 minutes until the sauce is creamy.

  5. Season with lime juice and serve.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß40 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett22 g

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