Abendessen

One-Pan Cajun Chicken and Rice

A well-spiced one-pan rice dish with chicken, peppers and Cajun seasoning, jambalaya-style. Hearty and filling. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 37 Minuten fertig. Eine Portion hat 460 kcal und 34 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Scharf
  • Laktosefrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 920 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Dice the chicken and fry in oil for 5 minutes.

  2. Add the onion and pepper, fry for 3 minutes and stir in the Cajun seasoning.

  3. Add the rice, tomatoes and stock and bring to the boil.

  4. Cover and cook over a low heat for 18 minutes until the rice is tender.

  5. Leave to rest briefly and serve.

Nährwerte

460kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate58 g
  • Fett10 g

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