Abendessen

One-Pan Korean Bibimbap

Rice with colourful vegetables, minced beef and gochujang sauce, topped with a fried egg. Flavourful and balanced. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 33 Minuten fertig. Eine Portion hat 480 kcal und 30 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Scharf
  • Laktosefrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 960 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Cut the carrot into thin batons. Fry the mince with soy sauce in sesame oil for 6 minutes, then remove.

  2. Fry the carrot for 3 minutes, add the spinach and let it wilt.

  3. Briefly fry the rice with the vegetables and divide everything between two bowls.

  4. Fry the eggs sunny side up and place them on top of the rice.

  5. Spoon gochujang over the top and mix everything together before eating.

Nährwerte

480kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett18 g

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