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Spicy Korean-Style Tofu Bowl

Flavourful gochujang tofu on rice with cucumber and kimchi – plant-based and fiery. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 27 Minuten fertig. Eine Portion hat 420 kcal und 22 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Scharf
  • Laktosefrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Dice the tofu and fry in a frying pan for 6 minutes until crispy. Add the gochujang and soy sauce and glaze for 2 minutes.

  2. Thinly slice the cucumber.

  3. Put the rice in bowls and arrange the tofu, cucumber and kimchi on top.

  4. Drizzle with sesame oil and sprinkle with sesame seeds.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß22 g
  • Kohlenhydrate50 g
  • Fett14 g

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