Abendessen

Boiled Potatoes with Low-Fat Quark and Linseed Oil

Potatoes boiled in their skins with quark and linseed oil – a northern classic. Simple, filling and particularly healthy. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 370 kcal und 24 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 370 kcal pro Portion
  • leicht
  • Deutsch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 740 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Scrub the potatoes thoroughly and boil in salted water for 25 minutes until tender.

  2. Stir the low-fat quark with sparkling water until smooth, then stir in the linseed oil.

  3. Add the chopped chives and season with salt and pepper.

  4. Peel the potatoes and serve with the linseed oil quark.

Nährwerte

370kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate42 g
  • Fett12 g

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