Abendessen

Light Chicken Fricassee

Creamy chicken fricassee with peas and asparagus, thickened the light way with quark. Delicious comfort food. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 330 kcal und 40 g Eiweiß.

  • 45 min
  • 330 kcal pro Portion
  • mittel
  • Deutsch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 660 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Dice the chicken and poach it gently in the stock for 10 minutes, then remove.

  2. Add the sliced mushrooms and the peas to the stock and simmer for 5 minutes.

  3. Mix the flour with a little water, stir it in and let it thicken briefly.

  4. Add the chicken, asparagus pieces and quark and season with lemon, salt and pepper.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß40 g
  • Kohlenhydrate20 g
  • Fett7 g

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