Suppen

Hungarian Chicken Soup with Peppers (Újházi Style)

A clear chicken soup with peppers, carrot and noodles, light and warming. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 60 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 28 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Unter 350 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.000 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Simmer 300 g chicken breast with 1 onion in 1.4 l salted water for 30 minutes, then remove the meat and pull it apart.

  2. Add 0.5 tsp paprika, 2 diced carrots and 1 diced pepper to the broth and cook for 10 minutes.

  3. Add 80 g soup noodles and cook for 5 more minutes.

  4. Return the chicken pieces to the soup.

  5. Serve hot in bowls.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß28 g
  • Kohlenhydrate20 g
  • Fett5 g

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