Abendessen

Chicken Pörkölt (Csirkepörkölt)

Tender chicken pörkölt in a thick paprika sauce, kept lean by using chicken breast instead of thighs. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 55 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 36 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Unter 350 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.160 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Finely chop 2 onions and 1 garlic clove and sweat in 1 tbsp rapeseed oil until golden.

  2. Take the pan off the heat, stir in 2 tbsp paprika and deglaze with 150 ml water.

  3. Add 500 g diced chicken breast, season with salt, cover and simmer for 20 minutes.

  4. Add 1 diced pepper and 1 chopped tomato and braise for another 15 minutes.

  5. Let the sauce reduce slightly, uncovered, until thick and glossy, then serve.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß36 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett11 g

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