Frühstück

Sucuklu Yumurta (Eggs with Turkish Garlic Sausage)

Spicy slices of sucuk fried in a pan and topped with fried eggs. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 15 Minuten fertig. Eine Portion hat 360 kcal und 24 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 720 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Thinly slice 120 g sucuk and dry-fry it in a frying pan for 4 minutes until it releases its own fat.

  2. Add 1 diced tomato and fry for 2 more minutes.

  3. Crack 4 eggs over the top, season with 1 pinch of salt and 1 tsp pul biber chilli flakes, cover and let set for 4 minutes.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate5 g
  • Fett27 g

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