Backen-light

Tvarohový koláč – Bohemian Quark Cheesecake

A moist quark cheesecake with vanilla and raisins – high in protein and baked without a base. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 55 Minuten fertig. Eine Portion hat 230 kcal und 20 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 920 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Preheat the oven to 170 °C and line a baking tin with baking paper.

  2. Mix 500 g low-fat quark with 3 eggs, 40 g semolina, 2 tbsp sugar and 1 tsp vanilla sugar.

  3. Fold in the zest of half a lemon and 40 g raisins.

  4. Pour the mixture into the tin and smooth the top.

  5. Bake for 40 minutes, sprinkle with 1 tbsp sugar and leave to cool.

Nährwerte

230kcal pro Portion
  • Eiweiß20 g
  • Kohlenhydrate26 g
  • Fett5 g

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