Vánočka – leichter Hefezopf

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   0,5 Würfel Hefe in 150 ml lauwarmer Milch (1,5%) mit 1 EL Zucker auflösen.

2. 2

   300 g Mehl, 1 Ei, 1 EL Zucker und 40 g Rosinen zugeben und zu einem Teig kneten.

3. 3

   Zugedeckt 45 Minuten gehen lassen, dann in drei Stränge teilen und flechten.

   45:00
4. 4

   Mit 20 g gehobelten Mandeln bestreuen.

5. 5

   Bei 175 °C 35 Minuten goldbraun backen und abkühlen lassen.

   35:00