Brunch

Chlebíčky – Czech Open Sandwiches

Festively topped baguette slices with ham, egg and cucumber – the Czech party classic. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 23 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 22 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Unter 350 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Hard-boil 2 eggs for 8 minutes, then peel and slice.

  2. Mix 60 g low-fat quark with 1 tsp mustard and a pinch of salt.

  3. Spread the quark onto 4 slices of baguette.

  4. Top with 80 g cooked ham, the egg slices and some cucumber slices.

  5. Arrange on a plate and serve chilled.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß22 g
  • Kohlenhydrate30 g
  • Fett9 g

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