Abendessen

Chicken Panang Curry

A thick, nutty curry with chicken and makrut lime leaves. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 370 kcal und 30 g Eiweiß.

  • 30 min
  • 370 kcal pro Portion
  • mittel
  • Thai
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 450 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 740 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Reduce 2 tbsp Panang curry paste with half of 1 can of coconut milk for 3 minutes.

  2. Add 250 g chicken strips and cook for 5 minutes.

  3. Add the remaining coconut milk, 1 tbsp peanut butter and 1 pepper and simmer for 8 minutes.

  4. Season with 1 tbsp fish sauce and stir in 3 finely sliced makrut lime leaves.

Nährwerte

370kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate11 g
  • Fett21 g

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