Mittagessen

Classic Prawn Pad Thai

Stir-fried rice noodles with prawns, egg, tamarind and peanuts – the classic. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 32 Minuten fertig. Eine Portion hat 470 kcal und 30 g Eiweiß.

  • 32 min
  • 470 kcal pro Portion
  • mittel
  • Thai
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  • Viel Eiweiß
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 940 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Soak 160 g rice noodles in warm water for 8 minutes and drain.

  2. Fry 200 g prawns in a frying pan for 3 minutes, push them to the side and let 2 beaten eggs set.

  3. Add the noodles, 2 tbsp tamarind paste and 2 tbsp fish sauce and stir-fry for 4 minutes.

  4. Fold in 100 g bean sprouts and 2 sliced spring onions and serve with 30 g chopped peanuts and lime juice.

Nährwerte

470kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate55 g
  • Fett13 g

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