Snacks

Moo Ping (Pork Skewers)

Grilled pork skewers in a sweet and salty marinade – a street food classic. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 37 Minuten fertig. Eine Portion hat 260 kcal und 30 g Eiweiß.

  • 37 min
  • 260 kcal pro Portion
  • mittel
  • Thai
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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 520 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cut 250 g pork tenderloin into thin strips.

  2. Mix 3 chopped garlic cloves, 1 bunch of coriander, 2 tbsp soy sauce, 1 tbsp oyster sauce and 1 tsp palm sugar.

  3. Leave the meat to marinate for 20 minutes, then thread it onto skewers.

  4. Cook on the barbecue or under the oven grill for 12 minutes, turning regularly.

Nährwerte

260kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate6 g
  • Fett12 g

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