Abendessen

Thai Green Curry with Chicken and Bamboo

A fragrant green curry with chicken, bamboo shoots and Thai basil. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 33 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 30 g Eiweiß.

  • 33 min
  • 340 kcal pro Portion
  • mittel
  • Thai
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  • Viel Eiweiß
  • Scharf
  • Low Carb
  • Unter 450 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 680 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Heat 1 tbsp oil and fry 2 tbsp green curry paste for 1 minute.

  2. Add 250 g chicken breast cut into strips and fry for 4 minutes.

  3. Add 1 can of coconut milk, 100 g bamboo shoots and 1 diced courgette and simmer for 10 minutes.

  4. Season with 1 tbsp fish sauce and stir in 1 bunch of Thai basil.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett18 g

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