Suppen

Thai Glass Noodle Soup (Gaeng Jued)

A clear, mild soup with glass noodles, little meatballs and vegetables. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 18 g Eiweiß.

  • 30 min
  • 250 kcal pro Portion
  • leicht
  • Thai
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 500 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Bring 700 ml water to the boil with 2 garlic cloves.

  2. Shape 150 g minced pork into small balls and cook for 6 minutes.

  3. Add 100 g Chinese leaf and 1 diced carrot and simmer for 5 minutes.

  4. Add 60 g glass noodles, season with 1 tbsp soy sauce and serve garnished with 2 spring onions.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate26 g
  • Fett7 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Suppen

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: