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Swedish Prawn and Egg Bowl (Räkmacka Bowl)

A deconstructed räkmacka as a bowl with prawns, egg, cucumber and dill yoghurt on salad. Das Rezept ist für 1 Portion und in 23 Minuten fertig. Eine Portion hat 240 kcal und 30 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Schnell gemacht

Zutaten

1Portion

Alle Portionen zusammen 240 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Hard-boil 1 egg for 8 minutes, refresh in cold water, then peel and quarter.

  2. Slice 0.5 cucumber and put 60 g salad leaves in a bowl.

  3. Arrange 120 g prawns, the cucumber and the egg on the salad.

  4. Mix 60 g yoghurt with 0.25 bunch of chopped dill, the juice of 0.25 lemon and a pinch of salt and drizzle over the top.

Nährwerte

240kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate7 g
  • Fett10 g

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