Beilagen

Danish Cucumber Salad (Agurkesalat)

A crunchy sweet and sour cucumber salad with dill – the classic side for meat and fish. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 10 Minuten fertig. Eine Portion hat 40 kcal und 1 g Eiweiß.

Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Fettarm

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 160 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Slice 1 cucumber wafer-thin on a mandoline, sprinkle with 0.5 tsp salt and leave for 10 minutes, then squeeze out the liquid.

  2. Mix 3 tbsp white wine vinegar, 80 ml water, 1 tbsp honey and a pinch of pepper to make a marinade.

  3. Add the cucumber slices to the marinade and mix with 0.5 bunch of chopped dill.

  4. Leave to marinate for 15 minutes and serve chilled as a side dish.

Nährwerte

40kcal pro Portion
  • Eiweiß1 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett0 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Beilagen

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: