Snacks

Russian Beetroot and Garlic Spread

A creamy beetroot spread with garlic and quark, as served with bread in Russia – colourful and light. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 10 Minuten fertig. Eine Portion hat 120 kcal und 9 g Eiweiß.

  • 10 min
  • 120 kcal pro Portion
  • leicht
  • Russisch
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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Unter 150 kcal
  • Glutenfrei

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 480 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Finely grate 250 g beetroot and chop 20 g walnuts.

  2. Stir 150 g low-fat quark with 2 crushed garlic cloves and the juice of 0.5 lemon.

  3. Fold in the beetroot and walnuts and season with 0.5 tsp salt.

  4. Leave to stand for 30 minutes and serve as a spread with rye bread.

Nährwerte

120kcal pro Portion
  • Eiweiß9 g
  • Kohlenhydrate11 g
  • Fett4 g

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