Russischer Pilz-Julienne light (Жульен)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   300 g Champignons in Scheiben und 1 Zwiebel fein schneiden, in 1 TL Öl 8 Minuten braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.

   8:00
2. 2

   150 g Magerquark mit 0,5 TL Senf und 0,5 TL Salz verrühren und unter die Pilze mischen.

3. 3

   Die Masse in zwei kleine ofenfeste Förmchen füllen und mit 40 g geriebenem Käse bestreuen.

4. 4

   Im Ofen bei 200 Grad 10 Minuten überbacken, bis der Käse goldgelb ist.

   10:00