Frühstück

Tortang Giniling (Minced Meat Omelette)

A hearty omelette with lean mince, tomato and onion – a filling start to the day. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 310 kcal und 28 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 350 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 930 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fry 250 g mince with 1 onion, 2 garlic cloves and 1 tomato in 1 tbsp oil for 6 minutes, then leave to cool.

  2. Whisk 4 eggs with 1 pinch of salt and stir in the mince.

  3. Pour the mixture into the frying pan and fry over a medium heat for 4 minutes on each side until golden brown.

  4. Cut into pieces and serve with rice or salad.

Nährwerte

310kcal pro Portion
  • Eiweiß28 g
  • Kohlenhydrate6 g
  • Fett19 g

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