Suppen

Sinigang na Hipon (Prawn Tamarind Soup)

A light sour soup with prawns, tamarind and fresh vegetables – low in calories and high in protein. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 175 kcal und 26 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 700 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Bring 1500 ml water to the boil with 1 quartered onion and 2 quartered tomatoes and simmer for 10 minutes.

  2. Add 150 g sliced white radish and cook for 8 minutes. Stir in 3 tbsp tamarind paste.

  3. Add 400 g prawns and 2 tbsp fish sauce and cook for 3 minutes, until the prawns turn pink.

  4. Add 200 g pak choi, leave to stand for 2 minutes and serve straight away.

Nährwerte

175kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett3 g

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