Mittagessen

Filipino Chop Suey (Vegetable Stir-Fry)

Crunchy stir-fried vegetables with chicken in a light sauce – filling and rich in vitamins. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 270 kcal und 30 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 350 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.080 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Brown 300 g chicken strips, then add 3 garlic cloves.

  2. Add 200 g broccoli, 200 g cauliflower and 150 g carrots and stir-fry for 5 minutes until crisp-tender.

  3. Mix 200 ml water with 2 tbsp soy sauce and 1 tbsp cornflour, pour it in and cook for 2 minutes until the sauce thickens.

  4. Serve hot with rice.

Nährwerte

270kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett8 g

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