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Pinoy Chicken Rice Bowl with Atchara

Marinated chicken on rice with pickled papaya atchara and fresh tomatoes. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 440 kcal und 36 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 880 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Marinate 300 g chicken with 2 tbsp soy sauce and 2 garlic cloves for 15 minutes, then fry in 1 tbsp oil for 8 minutes until golden brown.

  2. Slice the chicken.

  3. Put 150 g rice into each bowl.

  4. Top with the chicken, 100 g atchara and tomato slices and serve.

Nährwerte

440kcal pro Portion
  • Eiweiß36 g
  • Kohlenhydrate52 g
  • Fett8 g

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