Abendessen

Persian Herb Patties, Kuku-Style

Spiced chicken and chickpea patties with herbs, baked in the oven instead of fried. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 268 kcal und 26 g Eiweiß.

  • 45 min
  • 268 kcal pro Portion
  • mittel
  • Persisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.072 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Finely grate 1 onion and mix with 350 g chicken mince.

  2. Knead in 60 g gram flour (chickpea flour), 1 egg and 1 tsp turmeric.

  3. Shape into flat patties and brush with 1 tbsp oil.

  4. Bake in the oven at 200°C for 25 minutes until golden brown.

Nährwerte

268kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett13 g

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