Frühstück

Persian Tomato Omelette (Omlet)

A Persian breakfast omelette of eggs and ripe tomatoes, mildly spiced with turmeric. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 17 Minuten fertig. Eine Portion hat 248 kcal und 16 g Eiweiß.

  • 17 min
  • 248 kcal pro Portion
  • leicht
  • Persisch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Low Carb
  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 496 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Finely dice 1 onion and sweat in 1 tbsp olive oil for 4 minutes until translucent.

  2. Stir in 1 tsp turmeric, add 300 g diced tomatoes and simmer for 5 minutes until thickened.

  3. Whisk 4 eggs, season with salt and pepper and pour over the tomatoes.

  4. Leave to set over a medium heat for 3 minutes and serve warm.

Nährwerte

248kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate9 g
  • Fett16 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Frühstück

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: