Suppen

Tomatensoep met Balletjes (Tomato Soup with Meatballs)

The much-loved Dutch tomato soup with little lean meatballs and spring onions. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 240 kcal und 19 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 960 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Season 200 g minced beef with salt and pepper and shape into 20 small balls.

  2. Bring 700 g passata to the boil with 500 ml stock, 1 grated carrot and 1 chopped garlic clove.

  3. Add the meatballs and poach gently for 15 minutes.

  4. Sprinkle with 2 spring onions sliced into rings and season to taste.

Nährwerte

240kcal pro Portion
  • Eiweiß19 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett11 g

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